Vous pensez que votre bière est vegan ? Vous vous trompez.

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Vous pensez que votre bière est vegan ? Vous vous trompez.
Vous pensez que votre bière est vegan ? Vous vous trompez. La marque de bière Guinness a annoncé qu'elle renonçait à l'utilisation de sous-produits d'origine animale pour le brassage de son alcool. Sans être tenues de le préciser lors de l'étiquetage, nombre de boissons alcoolisées sont ainsi incompatibles avec une alimentation vegan. De l’eau, de la levure, du malt et du houblon. A priori, la recette de la bière n’est pas en mesure de contrarier les adeptes du régime vegan. Pourtant, si les ingrédients du breuvage répondent aux exigences des végétaliens, ce n’est pas toujours le cas du processus de fabrication. Certains brasseurs utilisent en effet certains sous-produits animaux, notamment lors du filtrage. Si ces éléments n’ont aucune incidence...
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