Avocat, tequila, mezcal… L’Amérique boit et mange le Mexique, désastre écologique à la clé

Le Nouvel Observateur, le
Par
#EcoloObs
Avocat, tequila, mezcal… L’Amérique boit et mange le Mexique, désastre écologique à la clé
Le jour du Super Bowl, les Américains ont consommé 700 millions d’avocats. Ajoutez à cela la tequila et le mezcal, les deux alcools à la mode. L’agriculture mexicaine met les bouchées doubles pour rassasier son voisin du nord, aux frais de la nature et de la biodiversité.
Visiter le site
Articles qui devraient vous intéresser :

« Avocat, tequila : même combat ! »

 Le Monde
« Avocat, tequila : même combat ! »
La récente offensive commerciale de Donald Trump contre le Mexique, à laquelle il a finalement renoncé, a fait s’envoler les prix de l’avocat. Le consommateur américain, qui raffole du fruit vert, risquait d’être lésé, explique Laurence Girard, journaliste au « Monde », dans sa...

Au Mexique, le boom du mezcal entraîne une déforestation et menace les agaves sauvages

 Le Monde
Au Mexique, le boom du mezcal entraîne une déforestation et menace les agaves sauvages
La production de l’alcool a été multipliée par dix en huit ans, portée par une forte demande à l’étranger. Partout dans le pays, les monocultures d’agave se développent.

L’« or vert » du Mexique menacé par les cartels

 Le Monde
L’« or vert » du Mexique menacé par les cartels
A la suite des tentatives d’intimidation de l’un des ses inspecteurs sanitaires, les Etats-Unis ont décidé de bloquer les importations d’avocats mexicains… Ce fruit est le troisième produit agricole exporté par le pays, après la bière et la tequila.

Le papillon monarque déclinerait à cause de la perte de ces fleurs

 Futura Sciences
Le papillon monarque déclinerait à cause de la perte de ces fleurs
Depuis la fin des années 1990, les populations de papillons monarques déclinent. Surtout présente en Amérique du Nord, cette espèce migre entre août et octobre vers le Mexique pour y passer l'hiver, et remonte vers le nord au printemps. Deux hypothèses tentent d'expliquer son déclin : une...