Une étude menée auprès de 600 personnes obèses ou en surpoids pendant un an montre que les régimes allégés en sucres ne sont pas plus efficaces pour perdre du poids que ceux pauvres en gras.
AVIS D’EXPERT - Les régimes font-ils perdre plus de temps que de kilos ? Le Pr Serge Hercberg, spécialiste de la nutrition, nous éclaire sur ces modes alimentaires.
Faux sucres, zéro calorie, mais à quel prix ?
Faux sucres, zéro calorie, mais à quel prix ? Ce documentaire de Christel Bertrand revient sur les avantages et les limites du nouvel ingrédient star des produits allégés.
Longtemps considéré comme l’alternative miracle...