Boire du thé noir permet de lutter contre le diabète
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20/01 à 16h57
Par
Mathieu Doutreligne
Boire du thé noir permet de lutter contre le diabète
Longtemps connu pour sa teneur en antioxydants, son stimulant immunitaire et, plus récemment, des propriétés antihypertensives, le thé noir pourrait avoir un autre avantage sur la santé. Selon une étude anglaise de l’Institute of Food Technologists, il pourrait être utilisé pour réguler le diabète.
Après l'eau, le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde. Les chercheurs du Laboratoire Tianjin Key en Chine ont étudié le taux de polysaccharides (glucides complexes) des thés verts , thés oolongs (semi-oxydés) et thés noirs pour savoir s’ils pouvaient être utilisés dans le traitement du diabète. Les polysaccharides sont des glucides de la famille de l’amidon ou de la...
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