Algues vertes : « On ne peut faire disparaître l’azote. Chassez-le par la porte, il revient par la fenêtre »
Le Monde, le
17/10 à 02h59
Grand producteur européen de viande, les Pays-Bas croulent sous les déjections de bétail et projettent de réduire d’un tiers le cheptel national. La « crise de l’azote » que connaît le pays rappelle celle que vit la Bretagne avec les algues vertes, note, dans sa chronique, Stéphane Foucart, journaliste au « Monde ».
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