Mamie, si on comparait nos assiettes ?

Terra Eco, le
Par
Mamie, si on comparait nos assiettes ?
Yaourts, sodas, crèmes glacés, plats préparés… En cinquante ans notre alimentation a changé. Elle prend aussi moins de place dans notre budget. Une récente étude de l'Insee fait le point sur ces évolutions. A table ! Que vous soyez en 1960 ou en 2014, vous n'y trouverez pas la même chose. Hier, nos assiettes étaient garnies d'un épais morceau de viande entouré de pomme de terres et de légumes du jardin. Cinquante ans plus tard, pizzas, sodas et sorbets ont volé la vedette aux tubercules. On mange toujours (...) - Conso / France, Alimentation
Visiter le site
Articles qui devraient vous intéresser :

Partagez les recettes de vos grands-mères !

 Terra Eco
Partagez les recettes de vos grands-mères !
« Mamie, tu m'enverrais la recette de ton super gâteau au chocolat ? » Et puis un jour, Mamie ne s'en souvient plus ou alors Mamie est partie. C'est pour conserver l'héritage culinaire de nos chères grands-mères que Jonas Pariente, un réalisateur français, a lancé le « Grandmas project...

Tartelettes amandines aux poires (sans lait, sans œufs, sans beurre)

 Terra Eco
Tartelettes amandines aux poires (sans lait, sans œufs, sans beurre)
Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un dessert fruité. Nous avons tous une recette de grand-mère qui a marqué notre enfance. Moi, il s'agit de la tarte aux amandes et aux poires de Mamie. Ultra bonne la tarte de...

A Bordeaux, le plastique s’invite dans les assiettes des cantines

 Le Monde
A Bordeaux, le plastique s’invite dans les assiettes des cantines
La décision du maire de Bordeaux de remplacer les assiettes en verre, grès et céramique suscite l’inquiétude des parents, qui redoutent l’exposition de leurs enfants aux perturbateurs endocriniens.

Bientôt un saumon génétiquement modifié dans nos assiettes ?

 Terra Eco
Bientôt un saumon génétiquement modifié dans nos assiettes ?
Le gouvernement canadien vient d'autoriser la production, à des fins commerciales, des œufs d'un saumon génétiquement modifié. Or ce n'est pas le seul animal bidouillé à s'approcher de nos assiettes.