De la farine de déchets de fruits pour lutter contre le gaspillage et la faim dans le monde

Bio à la Une, le
Par
De la farine de déchets de fruits pour lutter contre le gaspillage et la faim dans le monde
De la farine de déchets de fruits pour lutter contre le gaspillage et la faim dans le monde Des étudiants suédois ont créé une poudre à partir de rebuts de fruits afin de réduire le gâchis alimentaire et de lutter contre l'insécurité alimentaire. De la farine à base de fruits destinés à la poubelle, c’est le nouveau produit créé par des étudiants de l’université de Lund, en Suède, dont le but est de réduire la faim dans le monde. Une campagne de financement participatif pour soutenir projet a été lancée, dans l’été 2015, afin d’aider au lancement de la FoPo, contraction de foodpowder (poudre de nourriture), cette farine issue de fruits. Augmenter la durée de conservation des fruits Selon une étude de France Nature Environnement de...
Visiter le site
Articles qui devraient vous intéresser :

Du nouveau pour lutter contre le gaspillage

 Actu Environnement
Du nouveau pour lutter contre le gaspillage
Afin de lutter contre le gaspillage et la production de déchets, de nouvelles mesures se mettent en place. Elles découlent de la directive européenne sur les plastiques et de la loi économie circulaire de février 2020.

Malnutrition : près d’une personne sur dix souffre de la faim dans le monde, un chiffre en forte hausse depuis deux ans

 Le Monde
Malnutrition : près d’une personne sur dix souffre de la faim dans le monde, un chiffre en forte hausse depuis deux ans
Le dernier bilan de l’ONU sur la sécurité alimentaire met en garde contre l’échec des politiques internationales à lutter contre la faim.

Comment lutter contre le gaspillage alimentaire

 Terra Eco
Comment lutter contre le gaspillage alimentaire
Les chiffres sont éloquents : nous jetons de plus en plus de nourriture à la poubelle. Heureusement, des initiatives se font jour pour remédier au problème. Un récent rapport du Waste and Resources Action Programme, une ONG britannique, a calculé ce que coûte chaque année le gâchis de...

Gaspillage alimentaire : une nouvelle loi présentée

 Actu Environnement
Gaspillage alimentaire : une nouvelle loi présentée
Une nouvelle loi pour lutter contre le gaspillage alimentaire a été présentée, lundi 17 août. Le Conseil constitutionnel a en effet censuré différentes dispositions, figurant dans le projet de loi de transition énergétique, sur ce sujet.