Marisol Touraine a retenu le système Nutri-Score, un code de cinq couleurs qui doit aider les consommateurs à écarter les produits riches en gras, en sel et en sucre.
Depuis le 26 septembre, le ministère des affaires sociales et de la santé teste de nouveaux systèmes d’étiquetage nutritionnel. Nous nous sommes appuyés sur l’un d’eux, le Nutri-Score, élaboré par l’Inserm, pour disséquer le contenu de nos assiettes.
Le ministère de la santé teste de nouveaux systèmes d’étiquetage nutritionnel. A cette occasion, nous avons disséqué le contenu des produits alimentaires vendus dans la grande distribution.
L'étiquetage nutritionnel ? Une bonne idée pour le gouvernement qui veut l'introduire dans sa loi sur la santé. Petit tout aux Etats-Unis qui l'a expérimenté. Un feu tricolore sur une boîte de camembert, le corps métallique d'un soda, le flanc d'un yaourt ? L'étiquetage nutritionnel,...