Les Français mangent trop de viande !

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation a dévoilé les résultats de sa 3e étude sur la consommation alimentaire des Français. Non seulement les Français mangent trop de sel, mais ils risquent aussi des problèmes de santé à cause de la chaîne du froid et la...

Selon les données publiées fin août, la consommation de viande bovine a baissé de 1 % sur les six premiers mois de 2023. Les Français en mangent moins chez eux mais continent d’en déguster à l’extérieur, au restaurant notamment, explique Laurence Girard, journaliste économique au...

L’Ademe s’est intéressée à la surface nécessaire pour produire l’alimentation de la population française. L’agence estime ainsi que la production annuelle de nourriture pour un Français moyen, mangeant de la viande une fois par jour est de 4.800 m² par an. Il s’agit de...

Les alternatives à la viande sortent des magasins spécialisés. La marque les Nouveaux Fermiers propose notamment un steak végétal bien de chez nous. Ce qui met en fureur une partie de l’élevage français.