Champignons : mille intoxications annuelles

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#Santé
Ne s'improvise pas mycologue qui veut. Mieux vaut savoir comment éviter un empoisonnement et que faire dans ce cas.
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 Le Parisien
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Trente-deux cas d’intoxications graves, dont un décès, causées par la consommation de champignons ont été enregistrées en France depuis le mois de juillet, un chiffre en forte hausse par rapport aux années...

Cueillette : 600 intoxications aux champignons recensées depuis début juillet

 Le Figaro
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Chaque année, des centaines de Français s'intoxiquent suite à la consommation de champignons. Le début de l'automne marque le début de la cueillette mais quelques conseils important s'imposent pour éviter le pire.

Déjà 87 intoxications aux champignons: prudence

 Le Figaro
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En cas de doute sur la comestibilité d'un champignon, les autorités sanitaires recommandent de demander conseil à un spécialiste afin d'éviter toute intoxication.