5% des abattoirs sont jugés non-conformes

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5% des abattoirs sont jugés non-conformes Stéphane Le Foll, Ministre de l'Agriculture, a déclaré mercredi dernier que des manquements graves avaient été observés dans 5% des lignes d’abattage des abattoirs français. Dix-neuf chaînes d’abattage ont été jugées non-conformes selon le Ministre. Suite aux vidéos choc de l’association de défense des animaux L214, une commission d’enquête parlementaire avait été créée en mars afin de surveiller les conditions d’abattage des animaux de boucherie. Cette commission a donc inspecté 259 abattoirs comprenant 460 chaînes d’abattage. “Des défauts d’étourdissement ont été relevés dans 39 chaînes d’abattage” a expliqué Stéphane Le Foll. D’après ce dernier, deux tiers des établissements...
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