Les déchets alimentaires des Français, un gisement vert inexploité

Le Monde, le
Les déchets alimentaires des Français, un gisement vert inexploité
La loi de transition énergétique oblige les communes à valoriser leurs biodéchets d’ici à 2025. Le manque de financement et de sensibilisation des citoyens reste des obstacles majeurs.
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