Castration à vif des porcelets : une pratique contestée, toujours majoritaire

Didier Guillaume a par ailleurs fait part, dimanche, de l’interdiction fin 2021 de la castration à vif des porcelets.

Ces pratiques controversées répondent à des contraintes spécifiques de l’élevage industriel, notamment pour des raisons économiques et gustatives.

Le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, a inauguré mardi à Rennes le Salon international des productions animales. A moins de quatre mois de l’entrée en vigueur de l’interdiction du broyage des poussins et de la castration à vif des porcelets, la filière est à la traîne.

Une inspection de la préfecture a été déclenchée après une plainte déposée début octobre par L214 contre un élevage, accusé de pratiquer la castration à vif systématique des porcelets.