Mesurez un PH
Science et Vie, le
01/07 à 16h42
Par
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#Environnement #Pratique #Santé #Technologie #acide #chou rouge #mesure #neutre #PH
Eric Hamonou, journaliste à Science & Vie, nous propose un test d’acidité sur un bouillon de chou rouge dont le pigment réagit aux acides et aux bases. Ce milieu neutre va être soumis à toutes sortes de produits (vinaigre, acide chlorhydrique, soude) et passer par toutes les couleurs…
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Réalisation : Roland Cros
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