Ces vaches d'hier qui nous nourriront demain

Terra Eco, le
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Ces vaches d'hier qui nous nourriront demain
La moitié des races hexagonales a failli disparaître il y a 30 ans. Leurs descendantes font aujourd'hui vivre des centaines d'éleveurs, la plupart en bio et en circuits courts. Rencontre au Salon de l'agriculture. Faite, Kleuzig et Hepona hésitent sous les projecteurs du ring, l'enclos de défilé bovin du hall 7. Au Salon de l'agriculture, à Paris, les trois vaches, une Saosnoise, une Bretonne pie noir et une Armoricaine, effrayées par la foule et le bruit, ignorent tout du symbole qu'elles (...) - Ils changent le monde / France, Agriculture, Diaporama
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La Ferme des 1 000 vaches grossit-elle trop vite ?

 Le Monde
La Ferme des 1 000 vaches grossit-elle trop vite ?
Le permis de construire pour cette exploitation agricole, située à Ducrat, a été délivré pour 1000 vaches. Mais l’autorisation d’exploitation est limitée à 500 vaches.

Ferme des "1.000 vaches" : l'exploitant pris en faute

 Actu Environnement
Ferme des '1.000 vaches' : l'exploitant pris en faute
L'exploitant de la ferme des 1.000 vaches a été plus vite que la musique. Alors qu'il a déposé une demande d'extension de son cheptel, la préfecture a constaté un surplus de vaches et l'a mis en demeure de ramener son cheptel à 500 têtes.

La ferme des 1000 vaches dans la tourmente

 Natura Sciences
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- Le témoignage d'un ex-salarié de la ferme dite des « 1000 vaches » paru sur le site Reporterre le 8 juin est édifiant. Des salariés exploités, des surmortalités élevées, un cheptel de 796 vaches au lieu des 500 autorisées... Point sur cette nouvelle polémique. Cet article La ferme des...

Science décalée : le cerveau des vaches a rétréci

 Futura Sciences
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Les vaches domestiques ont un cerveau 25 % plus petit que leur ancêtre sauvage. Et plus elles sont dociles, plus leur cerveau rétrécit. Les taureaux sélectionnés pour leur agressivité ont à l’inverse un cerveau beaucoup plus gros.