Cuisine : un gâteau nommé «COP 21»

Le Parisien, le
Cuisine : un gâteau nommé «COP 21»
Le réchauffement de la planète crée des dommages collatéraux palpables à de nombreuses échelles. Claire Damon, chef pâtissière chez « Des Gâteaux et du Pain », a souhaité parlé de l'impact du dérèglement...
Articles qui devraient vous intéresser :

La revue écolo de la semaine : poules, cuisine durable, mariages «verts»...

Le Parisien
La revue écolo de la semaine : poules, cuisine durable, mariages «verts»...
Cuisine durable. Le chef étoilé Paolo Sari allie charme de la gastronomie italienne et cuisine biologique. Il nous propose en exclusivité de concocter des assiettes harmonieuses, épicées et...

Eco-citoyen en cuisine

Notre Planète
Eco-citoyen en cuisine
Gestes éco-citoyens au quotidien pour être responsable dans la cuisine : réfrigérateur, vaisselle, cuisson des aliments

Les petits chimistes de la cuisine

Le Point
Les petits chimistes de la cuisine
SPECIAL SCIENCES. Rien ne remplace le genie des grands chefs. Depuis trois decennies, la science a penetre leur cuisine pour ameliorer les techniques et inventer des gouts.

Cuisine : 8 recettes pour bruncher bio

Le Parisien
Cuisine : 8 recettes pour bruncher bio
Cette Québécoise de 33 ans qui habite dans le Sud de la France depuis douze ans dit avoir «l’obsession du bon produit». Frédérique Chartrand milite pour une cuisine citoyenne. «Je cherche...