Alors que tous les acteurs reconnaissent l'ambition portée par la loi de transition énergétique adoptée il y a un an, sa traduction déçoit. Si les sujets consensuels avancent, les éléments structurants de la politique énergétique manquent à l'appel.
Chaque jour, quelque 600 tonnes de déchets organiques, principalement de la nourriture, sont transformées en un compost très prisé par les agriculteurs.