La viande constitue l’un des aliments les plus désirés. Elle tient une place centrale dans notre assiette. Mais c’est également l’aliment le plus ambivalent, à cause de la culpabilité liée au « meurtre » de l’animal. Les abattoirs sont relégués en périphérie des villes pour...
Volkswagen a admis sa culpabilité dans le scandale des moteurs diesel truqués aux États-Unis et va payer 4,3 milliards de dollars supplémentaires de pénalités pour refermer l'affaire, qui a conduit à de...
Journaliste, autrice et réalisatrice de documentaires spécialisée dans les questions environnementales, Laure Noualhat propose à ceux qui essaient de diminuer leur empreinte carbone de relativiser leur culpabilité écologique.