Produits bio et de qualité : la restauration collective s'engage

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Produits bio et de qualité : la restauration collective s'engage
La loi Egalim prévoit que, d'ici le 1er janvier 2022, au moins 50 % (en valeur) des produits servis par la restauration collective soient durables et de qualité (Label Rouge, HVE...) et qu'au moins 20 % de ces produits soient bio. Pour atteindre c...
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