« Avec la fin des quotas, les laiteries vont se faire la guerre sur le dos des producteurs »
Terra Eco, le
30/03 à 18h35
Par
Claire Le Nestour
Le 1er avril, les fameux quotas européens qui encadrent la production depuis trente ans disparaîtront. Antoine Jean, producteur de lait dans le Nord, craint un effondrement des prix et la perte d'autonomie des éleveurs. Antoine Jean produit du lait avec son frère dans une ferme de trente hectares à Nomain, dans le Nord, à 25 km de Lille. Depuis 1984, la production de sa ferme était rythmée par les quotas laitiers, fixés par l'Union européenne. Le 1er avril, le quota de 300 000 litres de lait attribué (...)
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