La France fait la chasse au gaspillage alimentaire

Qui ne s'est pas entendu dire « Fini ton assiette » ? Ces petits rien, entre autres, qui sont jetés et qui font grossir nos poubelles de 59 %. C'est ce que démontre l’expérience menée auprès de 250 ménages. La chasse au gaspillage alimentaire passe par une prise de conscience de chacun...

Alimentation. La chasse au gaspillage alimentaire est bien lancée. Jeudi matin, la ministre de l'Ecologie, du Développement Durable et de l'Energie, Ségolène Royal, poursuit férocement sa lutte...

- Le 16 octobre, c'est la 2ème Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. A cette occasion, plusieurs manifestations de sensibilisation au gaspillage alimentaire sont organisées partout en France : opérations « zéro gaspi » dans les cantines scolaires et d'entreprises, «...

Suite à la loi Garot de 2016 contre le gaspillage alimentaire, certains acteurs de la grande distribution ont professionnalisé leur gestion des invendus. Exemple d'un partenariat entre Eqosphère et Leader Price, l'enseigne discount du groupe Casino.