[VIDEO] Ferme urbaine : lorsque l'agriculture en ville crée du lien social

A Berlin, une start-up applique l'économie circulaire à l'agriculture. Son principe ? Une ferme urbaine destinée à produire des denrées agricoles de haute qualité en misant sur la réutilisation des matières premières. Avec plus de 75% de la population vivant en ville, les fermes urbaines...

Située sur l'un des toits du parc des expositions de la porte de Versailles, Nature urbaine est destinée à devenir la plus grande ferme urbaine d'Europe. L'objectif est d'expérimenter à plus grande échelle les techniques comme le modèle économique de l'agriculture urbaine.

A l’occasion du Salon de l’agriculture, qui démarre samedi 22 février, visite des Jardins perchés à Tours (Indre-et-Loire), où un bailleur social a construit un immeuble équipé pour accueillir sur ses toits et à ses pieds une ferme maraîchère.

Qui se souvient qu'autrefois les périphéries des villes accueillaient les jardins familiaux ? Ces jardins potagers faits de bric et de broc, qui nourrissaient les foyers modestes, étaient totalement intégrés dans le paysage urbain. Ce dont s'est souvenu le parc des Expositions de Paris qui...