L'association de consommateurs alerte sur la présence de bactéries résistantes à un ou plusieurs antibiotiques dans une centaine d'échantillons de poulet et de dinde.
26 % des volailles de supermarché sont contaminées aux bactéries
L'UFC Que Choisir a publié son rapport d'analyse de cent échantillons de volailles vendues dans la grande distribution, sur les marchés et en boucherie. 26% d'entre elles seraient contaminés aux bactéries...
L'Europe a tué près de 50 millions de volailles à cause de la grippe aviaire sur l'année 2021-2022, un record historique. Pour endiguer cette hausse des contaminations, le ministre de l'agriculture a annoncé une campagne de vaccination prévue pour l'automne prochain. D'ici là, il faudra...
Le nombre de canards, poules, dindes, et autres volailles qui pourraient passer sous le couperet pour endiguer l’épidémie atteint 3,72 millions en Europe.
L’agence fédérale de la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) indique ce jeudi que tous les éleveurs professionnels de volailles doivent confiner leurs animaux.