A l'hôpital, le casse-tête de la bonne bouffe (épisode 3) : et le bio dans tout ça ?

Terra Eco, le
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A l'hôpital, le casse-tête de la bonne bouffe (épisode 3) : et le bio dans tout ça ?
Bien souvent, quand le corps se détraque, les papilles trinquent. La faute à la nourriture hospitalière. Le fait maison, le bio et les produits de saisons peuvent-ils sauver les malades de cette double peine ? Dernier volet de notre enquête. Patients, que vous sert-on ? Si vous êtes Nord-Américain, vous n'échapperez pas au trio frites-pizza-donuts. Aux Etats-Unis, les chaînes de fast-food sont présentes dans un hôpital d'Etat sur cinq, selon le recensement du Physicians Committee for Responsible (...) - Conso / France, Québec, Santé, Alimentation
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