Données incomplètes, méthodologies et définitions variées… Les disparités entre pays rendent difficiles les mesures du gaspillage alimentaire à l’échelle européenne.
À l’heure où vont se croiser des millions de véhicules sur la route des vacances d’été, la hausse du carburant est dans toutes les discussions. Mais sait-on comment fonctionne un moteur thermique et surtout comment nos voitures « gaspillent » les deux tiers de leur carburant...
C'est la quantité de nourriture produite aux Etats-Unis qui part à la poubelle. Près d'un tiers de la nourriture produite aux Etats-Unis a été gaspillée en 2010, selon le ministère américain de l'Agriculture. Cela correspond à 60 millions de tonnes – dont 19% de produits laitiers, 19% de...
L’obésité et le surpoids génèrent non seulement d’importants problèmes de santé, mais ils pèsent aussi lourdement sur notre Planète : 140 milliards de tonnes de nourriture sont ainsi consommées en excès, ce qui représente une empreinte carbone considérable.
Un tiers de la nourriture produite chaque année finit à la poubelle. Et le problème ne va faire que s’empirer, révèle une nouvelle étude. Plusieurs entreprises ont pourtant pris des initiatives efficaces pour réduire ce gaspillage.