La clim, notre meilleure ennemie

Le Parisien, le
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Il y a le ciel, le soleil, et la clim. S’apprêtant à passer encore une journée avec des températures culminant à 38 degrés sur la moitié nord mardi, la France boit frais… et ronronne sous les climatiseurs,...
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Cette sociologue de l’Institut national de la recherche agronomique défend l’élevage à l’ancienne et l’abattage à la ferme. Le 19 mars, elle a cosigné dans « Libération » une tribune contre la « propagande végane ».

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