Le saumon chilien veut s’alléger en antibiotiques

La consommation de saumon a baissé de 25% depuis le mois de novembre, en raison notamment de la découverte de produits polluants dans la chair du saumon d'élevage.

Selon les analyses de 60 Millions de consommateurs, le saumon non-bio n'est pas si toxique alors que le saumon bio présente des traces de contamination de métaux, dioxines, PCB ou pesticides. En cause: l'alimentation des poissons.

Avec le slogan «les antibiotiques, ils sont précieux, utilisons-les mieux», le gouvernement veut inciter chacun à participer à la lutte contre le développement de bactéries résistantes à ces médicaments.

Fortement dépendante de ressources produites hors du territoire, la Région Bretagne prône une politique énergétique sobre et volontaire pour gagner en autonomie et alléger sa facture énergétique. Les lycées, dont la consommation pourrait coûter près de 18 millions d’euros en 2022, ont...