Pseudoscience, ésotérisme : les étranges références de Natacha Calestrémé, star du bien-être

L'ancienne journaliste, devenue la reine du bien-être avec ses best-sellers aux concepts pourtant farfelus, défend ses "grilles de lecture" et ses "hypothèses".

Renforcé par la crise sanitaire, le développement personnel connaît un fort engouement. Livres ou offres de coaches se multiplient, promettant de nous aider à résoudre tous nos problèmes. Ils jouent souvent sur les mêmes ressorts, s'appuient sur le narcissisme du lecteur et du client....

Natacha Delrez, chercheuse en médecine vétérinaire à l’université de Liège, a remporté la finale internationale de «Ma thèse en 180 secondes». Avec une histoire d’anguille, de virus et de luciole.

- En France, trois écoles de références amorcent depuis une dizaine d’années un virage plus vertueux afin de former les chefs et cheffes de demain à être sensibles à la provenance de leurs produits, au gaspillage alimentaire et à la cuisine végétale. Cet article <i class="fa...