C’est une nouvelle pratique peu connue du grand public mais elle fait véritablement débat chez les professionnels. La pêche électrique, qui racle les fonds marins en électrocutant les poissons, compte...
De grands chefs parmi lesquels Michel et Sébastien Bras, Yannick Alléno, Olivier Roellinger et Mauro Colagreco ont dénoncé dans une lettre ouverte la fusion annoncée entre Bayer et Monsanto, qui représente...
Malgré un doublement de la flotte de pêche et des bateaux de plus en plus gros et puissants, les quantités de poisson ramenées se réduisent comme peau de chagrin. La preuve que les ressources ne suivent pas, et de loin, cette course effrénée à la productivité.
Les députés de la commission de la pêche au Parlement européen ont adopté, le 21 novembre, un projet de règlement européen qui propose d'équiper 5% de la flotte de chaque secteur de pêche en "techniques innovantes", qui incluent la pêche électri...