Culture du riz biologique : en Camargue, des rizières désherbées par des canards

Le Monde, le
Culture du riz biologique : en Camargue, des rizières désherbées par des canards
Principalement produit en Asie, le riz est aussi cultivé en France, et notamment en Camargue. Pour éviter d’utiliser des pesticides, certains riziculteurs ont développé des parades.
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