L’océan pourrait fournir six fois plus de nourriture

On croyait l’océan surexploité et ses ressources en voie d’épuisement. Il aurait pourtant la capacité de fournir six fois plus de nourriture qu’aujourd’hui avec une meilleure gestion des stocks de poisson et grâce à l’innovation dans le secteur de l’aquaculture, la production...

L’obésité et le surpoids génèrent non seulement d’importants problèmes de santé, mais ils pèsent aussi lourdement sur notre Planète : 140 milliards de tonnes de nourriture sont ainsi consommées en excès, ce qui représente une empreinte carbone considérable.

À partir de modèles climatiques de dernière génération, une équipe internationale quantifie pour la première fois l’appauvrissement régional de la biomasse dans l’océan profond. L’équipe rapporte que tous les écosystèmes, même ceux enfouis dans les plus profonds abysses,...

L'océan nous a fait naître, nous permet de respirer, nous fournit de la nourriture et récupère nos déchets. Il mérite largement une journée mondiale, qui est l'occasion de mieux le connaître. Voici dix chiffres à retenir, pour mieux le comprendre, et ne pas oublier ce que nous lui devons.