Les abattoirs mobiles arrivent en France
Bio à la Une, le
21/09 à 16h05
Par
Elodie Sillaro
En Suède, un abattoir mobile se déplace de ferme en ferme pour mettre fin à la vie de l’animal dans son étable, lieu qu’il connaît et où il a grandi. Le concept débarque en France et va oeuvrer en faveur du bien-être animal et d’une viande de qualité, éthique et durable.
Être transporté des heures pour finir dans une chaîne de transformation, c’est le sort réservé aux animaux d’élevage destinés à la viande. Au mieux, les transporteurs et les abattoirs respectent les normes, ce qui n'ôte en rien le stress exercé sur l’animal. Dans le pire des cas, les animaux sont victimes de maltraitances comme l’ont révélé les vidéos de l’association L214. Certains éleveurs mettent pourtant un point d’honneur au respect de leur bien-être mais ne contrôlent...
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