Alimentation high-tech : aux Etats-Unis, le burger végétarien, mais saignant, fait recette

Ses parents cueillaient le coton dans les champs. Aujourd’hui, Reginald Parker plante des panneaux solaires sur ces mêmes terres, à la tête d’une petite entreprise high-tech. Une revanche solitaire, car les Noirs ne sont guère à la fête dans le « green business ».A la lumière des...

Les écoblogtrotteurs d'En pleine ère, Ombeline et Mathieu, nous emmènent à la découverte d'une famille d'illusionnistes : avec eux, le steak est saignant mais végétal, le chou a le goût du poulet et les pois chiches celui du thon ! En début d'année, alors que je chavirais lentement vers...

Bela Loto Hiffler, cofondatrice de la Maison de l’informatique responsable, nous donne ses conseils pour une utilisation plus vertueuse des produits high-tech.

Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Cette semaine, un plat complet qui réchauffe. Oui je sais, tout comme moi, vous aimeriez voir un peu l'hiver se terminer, retrouver les premiers rayons de soleil et les beaux jours. Et bien...