Champignons : des dépollueurs qui intéressent l’industrie

Le Monde, le
Champignons : des dépollueurs qui intéressent l’industrie
Un laboratoire marseillais abrite une collection de plus de 3 000 souches fongiques du monde entier. Leurs enzymes pourraient être exploitées à des fins de recyclage des déchets plastique, d’élimination de colorants, de production de parfums…
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