Nutrition : comment garder l’estomac léger ?

Le dépistage de la maladie de Biermer et de l'atrophie de la muqueuse de l'estomac peut éviter un cancer gastrique.

Sa mort et son enterrement sous la boue ont suivi de près son dernier repas. Ce serait un des facteurs expliquant la superbe conservation du contenu de son estomac, révélé dans une étude de la Royal Society Open Science. Environ 110 millions d'années avant notre ère, cet ankylosaure de...

Haro sur la viande rouge, sur le sel, le sucre et le gras! À l’heure où les condamnations alimentaires pleuvent, que reste-t-il de l’équilibre nutritionnel?

Un nez électronique mis au point par des Israéliens s’est révélé capable de détecter des changements dans l’haleine de personnes atteintes de cancer de l’estomac ou risquant d’en développer, ouvrant la perspective d’un nouvel outil de diagnostic, selon un article publié mardi.