« La viande de culture est la seule manière de mettre un terme à l’élevage industriel »

Le Monde, le
« La viande de culture est la seule manière de mettre un terme à l’élevage industriel »
Lorsque son prix sera abordable, la viande cellulaire offrira la promesse au consommateur d’un produit débarrassé des antibiotiques dont les animaux d’élevage sont gavés, estime l’essayiste David Chauvet, dans une tribune au « Monde ».
Articles qui devraient vous intéresser :

Viande in vitro : encore pire pour la planète que la vraie ?

Futura Sciences
Viande in vitro : encore pire pour la planète que la vraie ?
Alors que l’élevage est un gros contributeur de gaz à effet de serre, cultiver la viande à partir de cellules souches semble sur le papier une alternative plus durable. Pourtant, à très long terme, le bénéfice en matière de réchauffement climatique pourrait s’inverser, estime une...

Viande: étiqueter l’origine, le mode d’élevage et les OGM

Natura Sciences
Viande: étiqueter l’origine, le mode d’élevage et les OGM
- Trois campagnes distinctes demandent plus d'informations sur la viande. Une pétition portée la FNSEA, UFC Que Choisir, Jeunes Agriculteurs et COOP de France demande un étiquetage obligatoire de l'origine des viandes. La campagne de CIW France demande l'étiquetage obligatoire du mode...

Choisir ses œufs pour éviter les massacres de poussins

Natura Sciences
Choisir ses œufs pour éviter les massacres de poussins
- Plusieurs enquêtes dénoncent le massacre des poussins mâles, broyés et étouffés. La France et l’Allemagne se sont engagés à mettre un terme à la pratique de fin du broyage des poussins mâles d’ici fin 2021. Cet article Choisir ses œufs pour éviter les massacres de poussins est...

Elevage industriel : la déforestation dans l’assiette

Greenpeace
no preview
Aujourd’hui, l’Europe surproduit et surconsomme de la viande et des produits laitiers. Dans l’UE, les élevages sont de moins en moins nombreux mais de plus en plus vastes et industrialisés. Cet article Elevage industriel : la déforestation dans l’assiette est apparu en premier sur...