L’agroforesterie ou l’arbre paysan

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L’agroforesterie ou l’arbre paysan
Moisson de blé entre des noyers de 25 à 30 d’âge © AGROOF Les monocultures intensives du 20e siècle ont banni les arbres du paysage agricole. Pourtant, associé aux cultures, l’arbre est capable d’améliorer à la fois la qualité de la production et le rendement. Il est en fait le meilleur ami du paysan. Et s’il est l’ami du paysan, il est aussi l’ami du climat ! L’agroforesterie qui s’implante à nouveau dans les cultures le prouve. Ancestrale et résolument moderne L’agroforesterie propose de réintroduire les arbres dans les cultures et les pâturages.  « En bord de champ, dans les haies, alignés dans les parcelles ou en bouquets…, nous dit Alain Canet, président de l’Association Française d’AgroForesterie, il y a autant de...
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