Les Japonais consomment 2,94 litres de vin par personne et par an, contre 0,3 litre dans les années 1980. La production locale a atteint 15,8 millions de litres en 2017, soit 4,8 % du marché.
Quelque 200 vigneron-ne-s ont joué le jeu de la transparence en rendant publiques, via le site A la découverte des vins naturels, les analyses de la teneur en sulfites d'un millier de leurs vins. Cette volonté de transparence, consubstantielle du vin naturel, implique une prise de risque...
Elle a tout d'une etoile morte sauf qu'elle brille plus que le Soleil. On pensait qu'il s'agissait d'une naine blanche pas ordinaire, elle serait bien plus que ca !
Lundi soir au cinéma Etoile-Lilas, à Paris, où se déroulait la soirée de clôture du Salon des vins et ciné-club exceptionnel de Rue89, un homme en costume-cravate se présente à l’accueil. Il sort sa carte professionnelle de sa poche : huissier de justice.
L’huissier était porteur...
Une association écologiste a fait analyser 22 bouteilles de vins disposant du logo «haute valeur environnementale» et y a découvert de nombreuses traces de produits chimiques.