Cancer : comment consommer de la viande sainement ?

Le Monde, le
Cancer : comment consommer de la viande sainement ?
Faut-il arrêter de consommer de la viande et de la charcuterie ? Ou sinon, comment les cuire ?
Visiter le site
Articles qui devraient vous intéresser :

Journée sans viande : consommer moins et consommer mieux

 Greenpeace
Journée sans viande : consommer moins et consommer mieux
C’est aujourd’hui le World Meat Free Day ou Journée Internationale sans viande. L’occasion donc de préférer un burger végétarien ou un bon plat de légumes pour vos repas du jour mais également de rappeler les conséquences et les dérives liées à la production de la viande. Cet...

Les Français mangent trop de viande !

 Natura Sciences
Les Français mangent trop de viande !
- Le Fonds mondial de recherche contre le cancer (FMRC) recommande de ne pas consommer plus de 500 grammes de viande rouge par semaine et d'éviter la charcuterie. Mais un Français moyen mange près de 1,15 kg de viande rouge par semaine, selon FranceAgriMer. Cet article Les Français mangent trop...

L’OMS se défend d’appeler à ne plus manger de viande rouge

 Le Monde
L’OMS se défend d’appeler à ne plus manger de viande rouge
L’agence cancer de l’OMS, a publié lundi une étude accusant la viande rouge et la charcuterie d’augmenter le risque de cancer. Un classement violemment rejeté par les producteurs de viande dans le monde.

La charcuterie est cancérogène, la viande rouge «probablement» aussi selon l'OMS

 Le Figaro
La charcuterie est cancérogène, la viande rouge «probablement» aussi selon l'OMS
La consommation de viande transformée mais aussi probablement celle de viande rouge augmentent les risques de cancer, selon une étude du Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) dont les résultats ont été publiés lundi.