« Plan B » : Peut-on produire des fleurs plus éthiques ?

Suivre les saisons et diminuer l’utilisation de pesticides. À la ferme de Lescinquit, dans le Finistère, une horticultrice s’inspire du concept anglo-saxon du « slow flower » et prône une production de saison, locale et sans pesticide.

L'hiver n'est pas la saison des fleurs, et pourtant certaines espèces de plantes sont capables de produire d'incroyables fleurs de glace lorsque les conditions météo sont réunies.

Ce n’est plus un secret pour personne tant les alarmes se multiplient : les menaces pèsent sur les pollinisateurs, alors que la grande majorité des plantes à fleurs ont besoin d’eux pour transporter le pollen et donc se reproduire. Pour les attirer, les fleurs ont de nombreuses astuces....

Nielle des blés et miroir de Vénus, goutte-de-sang et chrysanthème des moissons… Ces noms de fleurs ne vous disent rien ? Coquelicots et bleuets… sont sans doute plus évocateurs. Toutes ces fleurs...