Chocolat : chronique d'une pénurie annoncée

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Chocolat : chronique d'une pénurie annoncée
Chocolat : chronique d'une pénurie annoncée Conséquences du dérèglement climatique, de l'expansion du commerce équitable, ajoutées à la hausse de la consommation, les experts annoncent une pénurie de chocolat d'ici à 2020. On lui prête des vertus anti-stress et anxiolytiques de par sa richesse en magnésium, autrement dit, le chocolat c'est bon pour le moral. Voilà pourtant une nouvelle qui risque fort de vous déprimer. Alors que les fèves de cacao nécessitent la forte chaleur et l'humidité d'un climat équatorial, elles ont subi le dérèglement climatique, notamment en Afrique où 70% de la production de cacao est assurée. En effet, la sécheresse qui s'est abattue sur la région ouest cet été a eu des conséquences néfastes sur le développement...
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