La viande in vitro va-t-elle révolutionner l'alimentation de l'homme ?

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La viande in vitro va-t-elle révolutionner l'alimentation de l'homme ?
Il y a un an était fabriqué le premier steak en laboratoire. Solution révolutionnaire pour certains, fantasme dangereux pour d'autres, le « Frankensteak » pourrait bientôt finir dans nos assiettes.
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