Demain, les voitures rouleront à la viande.

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Demain, les voitures rouleront à la viande.
la viande, le carburant de demain? Après les biodiesels issus d’huiles végétales ou de micro-algues, c’est au tour de la graisse animale d’être transformée en carburant. Face à la pénurie annoncée des énergies fossiles et aux problèmes éthiques que posent les biocarburants de première génération, accusés de monopoliser les terrains agricoles aux dépens des cultures nourricières, c’est désormais vers la filière viande que se tourne l’industrie des agrocarburants. L’alliance ESTENER, qui réunit le groupement des Mousquetaires et Saria France, a présenté la première unité de production de l’hexagone en novembre dernier. L’usine, qui donne une deuxième vie aux résidus non comestibles de la filière viande, devrait permettre de...
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