Neopouss fait pousser des super aliments pour les restaurants et bientôt pour les astronautes
La Tribune, le 20/10 à 17h00
La startup Neopouss cultive depuis un sous-sol du centre-ville de Toulouse des micropousses d'une vingtaine de variétés différentes (basilic, carottes, capucines...). Ces aliments à haute concentration nutritive sont pour l'instant vendus à des restaurateurs de la région. Mais la jeune société aimerait bientôt commercialiser une version déshydratée pour des applications dans la santé, le sport et même à destination des astronautes.
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