Comment nourrir dix milliards de bouches d'ici 2050 sans détruire la planète

L'express, le
Comment nourrir dix milliards de bouches d'ici 2050 sans détruire la planète
Réduire la consommation de viande, contrôler les naissances, en finir avec les bioénergies, voire le bio tout court... les chercheurs dressent leur plan de bataille.
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