Cures détox : le foie a-t-il vraiment besoin d’être débarrassé de ses «toxines»?

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Cures détox : le foie a-t-il vraiment besoin d’être débarrassé de ses «toxines»?
Le foie est souvent perçu comme un filtre qu’il faudrait nettoyer à coup de cures détox afin d’optimiser son fonctionnement. Qu’en est-il ? Le Figaro fait le point avec un médecin hépatologue.
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