Matières premières : « Le café se fait mousser »

Le Monde, le
Matières premières : « Le café se fait mousser »
Sécheresse, gel et problèmes d’approvisionnement font grimper le cours du grain noir, observe Laurence Girard, journaliste économique au « Monde ».
Articles qui devraient vous intéresser :

Traders : le marché secret des matières premières

Natura Sciences
Traders : le marché secret des matières premières
Qui sont ces spéculateurs et comment fonctionnent les marchés des matières premières réputés complexes et opaques ? C’est l’objet du documentaire « Traders, le marché secret des matières premières » (France, 2013, 1h15mn), diffusé ce soir sur Arte à 20h50.Cet article Traders : le...

Les maths donnent la recette d'un meilleur café plus durable

Futura Sciences
Les maths donnent la recette d'un meilleur café plus durable
Des mathématiciens, physiciens et chimistes, nous donnent la recette d'un café de qualité uniforme, plus économique et plus durable. 

La crise des matières premières témoigne des ratés de la mondialisation

Challenges
La crise des matières premières témoigne des ratés de la mondialisation
Finie l’insouciance. Le rapport Cyclope sur les matières premières dresse un tableau très sombre du monde dans lequel on vit.

Matières premières, fin de vie : le secteur de l’énergie face à ses responsabilités

Le Monde
Matières premières, fin de vie : le secteur de l’énergie face à ses responsabilités
Le concept de « voiture propre » ne doit pas faire perdre de vue les problèmes liés à l’exploitation des matières premières nécessaires à la fabrication des batteries ainsi qu’à leur recyclage.