Le steak sans viande jugé par un chef : «Juteux, mais plutôt un goût de légumes»

Le Parisien, le
Le steak sans viande jugé par un chef : «Juteux, mais plutôt un goût de légumes»
Il promet d’avoir le goût et la texture d’un steak de bœuf. Nous avons fait goûter à Thomas Dufour, un chef parisien, le burger de Beyond Meat, fabriqué à partir de légumineuses.
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