Fruits et légumes de mai : un panier de saison coloré et vitaminé
Bio à la Une, le
30/04 à 11h40
Par
Chrystelle Camier
Fruits et légumes de mai : un panier de saison coloré et vitaminé
Ce mois-ci le soleil s'invite dans votre cuisine avec notre sélection de fruits et de légumes déclinés en quatre nuances de rouge que vous pourrez trouver sur les étales en ce mois de mai. Le printemps nous offre toute une palette de saveurs à déguster bio et local.
L'aubergine
De part sa richesse en eau et en fibres, l'aubergine possède des propriétés diurétiques et laxatives. Elle est également l'un des légumes les moins caloriques et de ce fait, représente un allié pour les personnes qui surveillent leur ligne. D'autre part, les fibres contenues dans l'aubergine retiennent les mauvaises graisses ingérées et permettent ainsi de réduire le cholestérol. L'aubergine contient une...
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