Fraude alimentaire : un crime organisé en documentaire
Natura Sciences, le
28/03 à 10h30
Par
Matthieu Combe
#Culture #alimentation #documentaires environnement
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Dans son enquête Fraude alimentaire : un crime organisé ?, Bénédicte Delfaut montre comment les criminels organisent le crime autour de la fraude alimentaire. Cela souligne l'importance de développer les moyens des systèmes de contrôle et des laboratoires d'analyses pour débusquer les contaminants, OGM et microorganismes.
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